Avtomatik puff pastry ishlab chiqarish liniyasi

Avtomatik puff pastry ishlab chiqarish liniyasi

Uzluksiz, yuqori-yogʻli qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish uchun maxsus moʻljallangan-sanoat, yuqori tezlikdagi ishlab chiqarish liniyasi. Tizim qandolatchilik mahsulotlarini avtomatlashtirishning asosiy muammolarini hal qiladi: yuqori hajmli ekstruziya paytida-yogʻning oqishi oldini oladi, xamir haroratining keskin koʻtarilishini yoʻq qiladi va kunlik oʻsimlik hosildorligini maksimal darajada oshirish uchun toʻldirishni oʻzgartirish vaqtida liniyalarni tez tozalashni taʼminlaydi.
So'rov yuborish
Ta'rif
Texnik parametrlar

Mahsulotga umumiy nuqtai

 

Uzluksiz, yuqori-yogʻli qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish uchun maxsus moʻljallangan-sanoat, yuqori tezlikdagi ishlab chiqarish liniyasi. Tizim qandolatchilik mahsulotlarini avtomatlashtirishning asosiy muammolarini hal qiladi: yuqori hajmli ekstruziya paytida-yogʻning oqishi oldini oladi, xamir haroratining keskin koʻtarilishini yoʻq qiladi va kunlik oʻsimlik hosildorligini maksimal darajada oshirish uchun toʻldirishni oʻzgartirish vaqtida liniyalarni tez tozalashni taʼminlaydi.

 

Spetsifikatsiya

 

Model

O'lchamlari

Imkoniyat

Kuchlanishi

Og'irligi

PC-400P

L3100 × W980 × H1410 mm

180-250 tovoqlar / soat

220V / 3KVt

690 kg

 

Ishlab chiqarish jarayoni oqimi

 

Yog 'o'rash:Xamir uzluksiz varaq ichiga ekstrudirovka qilinadi va suv{0}}ko‘ylagi bilan qoplangan nasos aniq sariyog‘ lentasini qoplaydi, avval mexanik poyabzallar xamir chetlarini yopishadi.
Qatlamni laminatsiyalash:Ko'p-rolikli sun'iy yo'ldosh stantsiyalari choyshab qalinligini issiqliksiz kamaytiradi va mexanik pulluklar ichki qatlamlarni ko'paytirish uchun xamirni o'z-o'zidan katlaydi.
O'lchash va dam olish:Xamir tasmasi kleykovina tarmog'ini bo'shatish uchun qisqa konveyer pastadiridan o'tadi, so'ngra aniq roliklar uni yakuniy maqsad qalinligigacha bosadi.
Depozit qilish va shakllantirish:Tez{0}}ajratish nasosi o'lchovli nuqtalar yoki to'ldirish chiziqlarini yuboradi, avtomatlashtirilgan asboblar esa qandolat chetlarini buklaydi va bosim bilan{1}}yopib qo'yadi.
Kesish va qayta ishlash:Yuqori tezlikdagi gilyotin tasmani yakuniy shaklga aylantiradi, yon kesgichlar esa ortiqcha qirqishlarni asosiy bunkerga qaytaradi va nol chiqindiga erishadi.

 

Chiziq imkoniyatlari va jarayon yechimlari

 

Termal yog 'nazorati:Suv{0}}koʻylagi bilan qoplangan sovutgich yenglari real vaqtda yogʻning yopishqoqligini tartibga solib, issiq muhit sharoitida qatlamlarning birlashishi yoki qon ketishining oldini oladi.
Proportsional hurda aralashtirish:Integratsiyalangan trimni qayta tiklash doimiy ravishda 5% dan 15% gacha qayta ishlangan xamirni bokira qatlamga o'lchaydi va deyarli no-chiqindi bilan bir xil kengayishni ta'minlaydi.
Nol-Kuchli qatlam:Ko'p{0}}rolikli sun'iy yo'ldosh stantsiyalari 1,5 mm qalinlikdagi mikroskopik yog' qatlamlarini himoya qilish uchun past bosimni pasaytiradi.
Allergen almashinuvi:Tez{0}}tushirish konsollari kamarlarni soniyalar ichida bo'shashtiradi,-to'ldirish nasoslari esa lazzat almashinuvini-40% ga qisqartiradi.

 

Muhandislik standartlari va komponentlar bilan ta'minlash

 

Kimyoviy qarshilik:Sertifikatlangan SUS304/SUS316 zanglamaydigan po'latdan 0,8 mikrondan kam sirt pürüzlülüğü korroziv mevali kislotalar, tuzlar va qattiq kaustik tozalash vositalariga qarshilik ko'rsatadi.
Toʻgʻridan-toʻgʻri-poyezd:Mustaqil SEW-Eurodrive spiral-konik reduktorlari tomonidan boshqariladi, bu esa quyuq yog'ning ifloslanish xavfini yo'q qilish uchun zanjirlar va tishli vintlarni yo'q qiladi.
-Arxitektura boshqaruvini oching:Siemens yoki Allen-xususiy bo'lmagan-Bradley PLC tizimlari zavod muhandislariga mashina ma'lumotlarini markaziy zavod tizimlariga ulash uchun to'liq koddan foydalanish imkonini beradi.

 

Zavod va qattiq{0}}Quvvat yoʻnaltirilgan

 

Vaqt jadvali va iz:
2013-yilda tashkil etilgan boʻlib, strategik jihatdan Foshanning yuqori{3}}texnologiyali sanoat markazida joylashgan 12000 kvadrat metrlik ishlab chiqarish bazasiga aylandi.
Kadrlar bo'limi:
400+ nafar ishchidan iborat kuchli ishchi kuchi, jumladan, non pishirish mashinalari bo‘yicha milliy katta mutaxassislar boshchiligidagi maxsus muhandislik bo‘limi.
Muvofiqlik va intellektual mulk:
Bir nechta xususiy kommunal va dizayn patentlari bilan qo'llab-quvvatlanadigan qat'iy Evropa Ittifoqi Idoralar sertifikatlash standartlari ostida ishlaydi.
Global kirish va mijozlar bazasi:
Yevropa, Janubi-Sharqiy Osiyo, Shimoli-Sharqiy Osiyo va xalqaro bozorlarda ishonchli eksport imkoniyatlariga ega 3000 dan ortiq global mijozlarni kuchaytirish.

 

TSS

 

Savol: Qanday qilib bu chiziq yuqori{0}}yog‘li yog‘ning mashina ichida erishini oldini oladi?

Javob: Reduksiya roliklari ishqalanish issiqligini minimallashtirish uchun kattalashtirilgan diametrlarga ega, konveyer ramkasi mahalliy sovuq havo qalpog‘larini-qo‘llab-quvvatlaydi va yog‘ nasosi optimal yog‘ plastisiyasini saqlab qolish uchun aniq sovutish ko‘ylagidan foydalanadi.

Savol: Yopishqoq mevali murabbo va mazali go'shtni almashtirishda tozalash qancha davom etadi?

Javob: Toʻldiruvchi toʻldiruvchi tezda ajratiladigan relsli tizim orqali{0}}yuvish aravachasiga chiqib ketadi. Ishlab chiqarishni davom ettirish uchun uni 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida toza ikkilamchi manifoldga almashtirish mumkin.

Savol: Agar siljish o‘rtasida kutilmaganda- to‘xtab qolsa, xamir tasmasi yirtilib ketadimi yoki qisiladimi?

Javob: Yo‘q. PLC sinxronlashtirilgan dinamik tormozlash dasturiga ega bo‘lib, u barcha ko‘p o‘qli servo drayverlarni millisekundlar ichida mutlaq sinxronlashda sekinlashtiradi va kuchlanishning shikastlanishi yoki burilishining oldini oladi.

Savol: Pichoqlar shakar yoki zich xamirdan xiralashganda, qanday qilib toza bo'laklarni saqlash kerak?

Javob: Gilyotin tizimida xamir yopishib qolishining oldini olish uchun pichoqni har yuqoriga siljitishda tozalovchi avtomatlashtirilgan moy-to‘ldirgichlar bilan ta’minlangan-parchalanish{1}}parchalanish kompensatsiyasi uchun mikrometrik chuqurlik sozlamalari mavjud.

Savol: Ushbu liniya tekis muzlatilgan chakana xamir choyshablarini ishlab chiqarishi mumkinmi yoki u qat'iy shakllangan pishiriqlar uchunmi?

Javob: U ikkalasini ham boshqaradi. Modulli liniya quyi oqimdagi toʻldirish va yigʻish modullarini tashqariga siljitib, tekis koʻp qatlamli xamir varaqini toʻgʻridan-toʻgʻri avtomatik-prokat va qogʻozni aralashtiruvchi qurilmaga yoʻnaltirish imkonini beradi.

Savol: Uzatilgan liniyalarni o‘chirib qo‘ymaslik uchun qaysi qismlarni mahalliy saqlashimiz kerak?

Javob: Standart qismlar (Festo pnevmatikasi, Schneider kalitlari) mahalliy manbalardan olinishi mumkin. Maxsus PU kamarlari va kesuvchi qoliplar kabi maxsus buyumlar yuk qutisiga kiritilgan ikki-o‘zgartirish to‘plamida taqdim etiladi.

Savol: Yuk tashishdan oldin liniya bizning mintaqaviy un va yog' xususiyatlariga mos kelishini qanday tekshirasiz?

Javob: Biz jo'natishdan oldin mahalliy ingredientlaringizning partiyasini talab qilamiz. Biz aniq retsept parametrlari boʻyicha toʻliq-48 soatlik uzluksiz ishlab chiqarish sinovini oʻtkazamiz va yakuniy hisobdan chiqish uchun yuqori{4}}tezlikdagi video va jismoniy mahsulot jurnallarini taqdim etamiz.

Issiq teglar: avtomatik puff pastry ishlab chiqarish liniyasi, Xitoy avtomatik puff pastry ishlab chiqarish liniyasi ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod

Xabarni yuborish