Xamir aralashtirgich

Professional xamir aralashtirgich ishlab chiqaruvchisi

Xamirni aralashtirish har bir muvaffaqiyatli non ishlab chiqarish jarayonining asosidir. Aralash paytida xamirning rivojlanish sifati kleykovina hosil bo'lishiga, xamirning cho'zilishiga, fermentatsiya ko'rsatkichlariga, mahsulot tuzilishiga, pishirishning mustahkamligiga va umumiy ishlab chiqarish samaradorligiga bevosita ta'sir qiladi.

Pinchain butun dunyo bo'ylab nonvoyxonalar, non zavodlari, muzlatilgan xamir ishlab chiqaruvchilar, markaziy oshxonalar va OEM oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kompaniyalari uchun xamir aralashtirgichlarini loyihalashtiradi va ishlab chiqaradi.

Nima uchun Pinchainni tanlash kerak

Optimallashtirilgan xamir ishlab chiqarish

Bizning aralashtirish tizimlarimiz tarkibiy qismlarning to'liq kiritilishiga va bir xilda kleykovina rivojlanishiga erishish uchun ishlab chiqilgan bo'lib, keraksiz mexanik stressni kamaytiradi, natijada ishlab chiqarish davomida xamir sifati barqaror bo'ladi.

Haroratni aniq nazorat qilish

Tanlangan modellar aralashish vaqtida barqaror xamir haroratini saqlashga yordam beradigan, fermentatsiyaning barqaror ishlashi va takrorlanadigan mahsulot sifatini qo‘llab-quvvatlovchi integratsiyalashgan haroratni boshqarish tizimlariga ega.

Bir nechta aralashtirish yechimlari

Biz turli ishlab chiqarish quvvatlari, xamir xususiyatlari va ishlab chiqarish jarayonlariga moslashish uchun kosali mikserlar, gorizontal mikserlar, ikki-eshkakli mikserlar, olinadigan idish tizimlari va to‘ldirish mikserlarini taqdim etamiz.

Moslashuvchan ishlab chiqarish quvvati

Mashina hajmi, aralashtirish hajmi, idish konfiguratsiyasi, aralashtirish tezligi, avtomatlashtirish darajasi va boshqaruv tizimlari mijozning talablariga muvofiq sozlanishi mumkin.

Xamir aralashtirgich mahsulot assortimenti

Pinchain turli xil non mahsulotlari, ishlab chiqarish quvvatlari va jarayon talablari uchun mo'ljallangan xamir aralashtirish uskunalarining to'liq assortimentini taqdim etadi.

Avtomatik qiyshaytiriladigan piyola xamir aralashtirgich

Oʻrta{0}} va yuqori sigʻimli non mahsulotlari ishlab chiqarish uchun moʻljallangan ushbu mikser xamirni samarali ishlab chiqarishni tez tushirish, qoʻlda ishlov berishni kamaytirish va ishlab chiqarish samaradorligini oshirish uchun idishni avtomatik egish bilan birlashtiradi.

Egizak-Elishtiriladigan kosali qayiqli xamir aralashtirgich

Ikki-koʻlka aralashtirish texnologiyasi ingredientlarni samarali aralashtirish va xamirni yumshoq qayta ishlash imkonini beradi. Olib olinadigan piyola dizayni doimiy ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlagan holda aralashtirish, fermentatsiya va quyi oqim ishlab chiqarish jarayonlari o'rtasida tashishni osonlashtiradi.

Avtomatik gorizontal harorat-Boshqariladigan xamir aralashtirgich

Aralash davomida barqaror xamir harorati talab qiladigan non ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan. Gorizontal aralashtirish texnologiyasi yuqori aralashtirish samaradorligini, ajoyib xamir bir xilligini va izchil partiya sifatini ta'minlaydi.

Umumiy texnik shartlar

Element	Mavjud konfiguratsiya
Mahsulot toifasi	Xamir aralashtirgich
Mikser turlari	Kosa, Egizak-Eshkak, Gorizontal, To‘ldirish Mikser
Mos mahsulotlar	Non xamiri, tost xamiri, pizza xamiri, muzlatilgan xamir, plomba
Aralashtirish usuli	Twin Paddle / Gorizontal Spiral / Moslashtirilgan
Idish turi	Ruxsat etilgan yoki olinadigan
Haroratni nazorat qilish	Ixtiyoriy / Integratsiyalashgan
Harakatni boshqarish	Servo va PLC boshqaruvi
Mashina materiali	Oziq-ovqat-Sinfi zanglamaydigan po'lat
Avtomatlashtirish darajasi	Yarim-avtomatik yoki toʻliq avtomatik

Model	Imkoniyat	Olchamlari (L×W×H)	Voltaj / quvvat	Og'irligi
PC-75HSH	3 qop un uchun sig'im	1665x1520x1500mm	380V/11KVt	1100 kg
PC-100HSH	4 qop un uchun sig'im	1665x1520x1600mm	380V/14,5KVt	1176 kg
PC-125HSH	5 qop un uchun sig'im	1700x1560x1600 mm	380V/17KVt	1266 kg

Xamir aralashtirishning aqlli texnologiyalari

Ingredientlarning yagona taqsimlanishi:Optimallashtirilgan aralashtirish tuzilmalari un, suv, xamirturush, tuz, yog‘lar va boshqa ingredientlarning xamir bo‘ylab bir tekis aralashtirilishini ta’minlaydi, mahsulot sifati barqarorligini ta’minlaydi va partiyalar o‘zgarishini kamaytiradi.

Nazorat ostida xamir ishlab chiqarish:Aralashtirish parametrlari ortiqcha mexanik stresssiz to'g'ri kleykovina hosil bo'lishini rag'batlantirish uchun mo'ljallangan, xamirning elastikligi, cho'zilishi va fermentatsiya ish faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.

Harorat-Boshqariladigan aralashtirish:Integratsiyalashgan haroratni nazorat qilish texnologiyasi- butun aralashtirish jarayonida xamir haroratini tartibga solishga yordam beradi, jarayonning izchilligini yaxshilaydi va atrof-muhit harorati o‘zgarishi ta’sirini kamaytiradi.

Retseptlarni aqlli boshqarish:PLC boshqaruv tizimi bir nechta ishlab chiqarish retseptlarini saqlaydi, bu operatorlarga turli xil xamir formulalari, partiya o'lchamlari va ishlab chiqarish talablari o'rtasida tezda almashish imkonini beradi.

Twin-Paddle Dough Mixer with Detachable Bowl

Asosiy Xususiyatlar va Afzalliklar

01/

Ajoyib xamir mustahkamligi:Ilg'or aralashtirish texnologiyasi un, suv, xamirturush, shakar, tuz, yog'lar va boshqa ingredientlarning bir xilda qo'shilishini ta'minlaydi, har bir partiyada izchil xamir sifatini ishlab chiqaradi va quyi oqimda ishlab chiqarish barqarorligini oshiradi.

02/

Optimallashtirilgan kleykovina rivojlanishi:Aralashtirish tizimi ortiqcha mexanik stressni minimallashtirish bilan birga to'g'ri kleykovina hosil bo'lishini ta'minlash uchun ishlab chiqilgan. Yaxshi ishlab chiqilgan xamir-egiluvchanlikni, gazni ushlab turishni, pishirish unumdorligini va nonning yakuniy tuzilishini yaxshilaydi.

03/

Xamir haroratini aniq nazorat qilish:Tanlangan mikser modellari aralashtirish sikli davomida xamir haroratini barqaror ushlab turadigan integratsiyalashgan haroratni nazorat qilish-tizimlariga ega. Bu mavsumiy o'zgarishlarni kamaytirishga yordam beradi va yanada barqaror fermentatsiya va pishirish natijalarini beradi.

04/

Moslashuvchan mahsulot muvofiqligi:Bizning xamir aralashtirgichlarimiz sendvich non, tost non, gamburger bulochka, hot-dog rulo, pizza xamir, muzlatilgan xamir, hunarmand non, brioche, shirin xamir, qandolat xamir va turli oziq-ovqat to'ldirish ilovalar uchun javob beradi.

05/

Intellektual ishlab chiqarish nazorati:Sensorli displey bilan ishlaydigan PLC{0}}asosidagi boshqaruv operatorlarga retseptlar, aralashtirish vaqti, eshkak tezligi, harorat sozlamalari va ishlab chiqarish parametrlarini samarali boshqarish imkonini beradi, shu bilan birga turli mahsulotlarni sozlash vaqtini minimallashtiradi.

06/

Gigienik mashina qurilishi:Oziq-ovqat mahsulotlari bilan-kontakt komponentlari oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan-payvandlangan silliq yuzalarga va sanitariya inshootlariga ega bo'lib, tozalash, tekshirish va texnik xizmat ko'rsatishni tezlashtiradi hamda oziq-ovqat xavfsizligi talablarini qo'llab-quvvatlaydi.

Ilovalar

Pinchain xamir aralashtirgichlari non ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida keng qo'llaniladi, bu erda doimiy aralashtirish ko'rsatkichi va ishonchli xamir sifati muhim ahamiyatga ega.

Non ishlab chiqarish

Sendvich non, tushdi non, Pullman noni, hunarmand non, sutli non va boshqa xamirturushli non mahsulotlari-barqaror xamir rivojlanishini talab qiluvchi samarali aralashtirma.

Bulochka va rulon ishlab chiqarish

Gamburger bulochkalari, hot-dog rulolari, kechki ovqat rulolari, shirin bulochkalar va boshqa mayda non mahsulotlari uchun mos keladi, ular bo'linishdan va shakllantirishdan oldin izchil xamir xususiyatlarini talab qiladi.

Muzlatilgan xamir ishlab chiqarish

Muzlatilgan non mahsulotlari uchun nazorat ostida xamir ishlab chiqarishni ta'minlaydi, shu bilan birga muzlatish, saqlash, tashish va pishirish paytida mahsulotning mustahkamligini saqlaydi.

To'g'ri xamir aralashtirgichni qanday tanlash mumkin

Avtomatik qiyshaytiriladigan piyola xamir aralashtirgich– Samarali xamir tushirish va yuqori ishlab chiqarish moslashuvchanligini talab qiluvchi oʻrta- va yirik-novvoyxonalar uchun ideal.

Egizak-Elishtiriladigan kosali qayiqli xamir aralashtirgich– Xamirni tashish va jarayonning moslashuvchanligi muhim bo'lgan doimiy ishlab chiqarish uchun tavsiya etiladi.

Avtomatik gorizontal harorat-Boshqariladigan xamir aralashtirgich– Yuqori aralashtirish samaradorligi va xamir haroratini aniq nazorat qilishni talab qiladigan non ishlab chiqarish uchun javob beradi.

Gorizontal harorat-Boshqariladigan toʻldirish mikseri– Go‘shtli plomba, sabzavot, mevali plomba, qaymoqli plomba, soslar va boshqa qayta ishlangan oziq-ovqat ingredientlarini aralashtirish uchun mo‘ljallangan.

Ar-ge va muhandislik qobiliyati

Muvaffaqiyatli xamir aralashtirish kuchli motorlardan ko'ra ko'proq narsani talab qiladi - bu non ishlab chiqarish jarayonida ingredientlarning o'zaro ta'siri va xamirning xatti-harakatlarini chuqur tushunishni talab qiladi. Pinchain doimiy ravishda aralashtirish texnologiyalarini amaliy tadqiqotlar, ishlab chiqarish sinovlari va muhandislik innovatsiyalari orqali yaxshilaydi.

Xamirni ishlab chiqish muhandisligi

Turli xil non mahsulotlari turli darajadagi kleykovina rivojlanishi, hidratsiya va aralashtirish intensivligini talab qiladi. Bizning muhandislarimiz maxsus xamir formulalariga mos keladigan eshkak geometriyasini, aralashtirish tezligini va ish sikllarini optimallashtiradi.

Harorat-Boshqariladigan aralashtirish texnologiyasi

Barqaror xamir haroratini saqlab turish fermentatsiyaning mustahkamligi uchun juda muhimdir. Harorat{1}}boshqariladigan aralashtirish tizimlarimiz haroratning mavsumiy oʻzgarishi taʼsirini kamaytirishga va jarayonning takrorlanishini yaxshilashga yordam beradi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash innovatsiyasi

Non xamiridan tashqari, bizning muhandislik guruhimiz plomba, soslar, qayta ishlangan oziq-ovqat ingredientlari va moslashtirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash dasturlari uchun aralashtirish echimlarini ishlab chiqadi, bu bizning aralashtirish uskunamizning moslashuvchanligini kengaytiradi.

Ishlab chiqarish va sifat nazorati

Har bir Pinchain Dough Mikser ishonchli ishlashi, izchil aralashtirish ishlashi va uzoq xizmat muddatini ta'minlash uchun qat'iy sifat menejmenti tartib-qoidalari ostida ishlab chiqariladi.

Kiruvchi materiallarni tekshirish:Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan-motorlar, reduktorlar, podshipniklar, elektr komponentlar, datchiklar, harorat{1}}nazorat bloklari va boshqaruv shkaflari sifat va dizayn spetsifikatsiyalariga muvofiqligini tekshirish uchun ishlab chiqarishdan oldin tekshiriladi.

Aniq ishlab chiqarish:Lazerli kesish, CNC ishlov berish, nozik payvandlash, sirtni pardozlash va boshqariladigan yig'ish komponentlarning to'g'ri hizalanishini, silliq mexanik uzatishni va mashinaning ishonchli ishlashini ta'minlaydi.

Funktsional samaradorlik testi:Har bir mikser aralashtirish unumdorligi, haroratni boshqarishning aniqligi,{0}}paddle sinxronizatsiyasi, boshqaruv tizimlari, xavfsizlik funksiyalari va uzluksiz ishlash barqarorligini qamrab oluvchi keng qamrovli sinovdan o‘tadi.

Zavodni qabul qilish testi (FAT):Mijozlar jo'natilishdan oldin uskunaning ishlashi, ish parametrlari, ishlab chiqarish quvvati va funktsional talablarini tekshirish uchun zavodni qabul qilish testida ishtirok etishlari mumkin.

Yuk tashishdan oldin yakuniy tekshirish:Yetkazib berishdan oldin har bir mashinaning strukturaviy yaxlitligi, ish holati, elektr xavfsizligi, aksessuarlar, texnik hujjatlar, qadoqlash sifati va eksportga tayyorligi tekshiriladi.

Zavod qobiliyati

Guangdong Pinchain Machinery Co., Ltd. 2013 yildan beri non mahsulotlari ishlab chiqarishga ixtisoslashgan. Biz butun dunyo bo'ylab mijozlar uchun xamir tayyorlash va non mahsulotlari ishlab chiqarish echimlarini to'liq taqdim etish uchun uskunalar dizayni, nozik ishlab chiqarish, yig'ish, sinovdan o'tkazish va texnik xizmatlarni birlashtiramiz.

Bizning muhandislik guruhimiz xamirni muvaffaqiyatli aralashtirish ingredientlarni shakllantirish, xamirni namlash, kleykovina ishlab chiqarish, fermentatsiya va quyi oqimdagi qayta ishlash o'rtasidagi o'zaro ta'sirga bog'liqligini tushunadi. Non pishirish jarayoni haqidagi bilimlarni amaliy muhandislik tajribasi bilan birlashtirib, biz mijozlarga xamir sifati va barqaror ishlab chiqarish ko‘rsatkichlariga erishishga yordam beradigan aralashtirish yechimlarini ishlab chiqamiz.

Qadoqlash va global yetkazib berish

Eksport{0}}Sinf qadoqlash:Har bir xamir aralashtirgich xalqaro joʻnatish vaqtida xavfsiz tashishni taʼminlash uchun-namlikka chidamli oʻram,-korroziyaga qarshi ishlov berish, mustahkamlangan yogʻoch qutilar va zarbaga chidamli{2}}qadoqlash yordamida himoyalangan.
Professional konteyner yuklash:Uskunalar tashish paytida mikserni harakat va tebranishdan himoya qilgan holda konteynerdan maksimal darajada foydalanish uchun mashina o'lchamlari va tashish talablariga muvofiq yuklanadi.
Moslashuvchan xalqaro logistika:Dengiz yuklari, havo yuklari, temir yo'l transporti va multimodal logistika echimlari turli etkazib berish jadvallari va belgilangan manzil talablariga javob beradi.
To'liq eksport hujjatlari:Tijorat hisob-fakturalari, qadoqlash varaqlari, kelib chiqish sertifikatlari, o'rnatish bo'yicha qo'llanmalar, foydalanish bo'yicha qo'llanmalar, ehtiyot qismlar ro'yxati va texnik hujjatlar samarali bojxona rasmiylashtiruvini va loyihani amalga oshirishni qo'llab-quvvatlash uchun tayyorlanadi.

Sertifikatlash va muvofiqlik

Pinchain xalqaro miqyosda tan olingan sifat standartlari va oziq-ovqat sanoati talablariga javob beradigan novvoyxona uskunalarini ishlab chiqarishga sodiqdir.

Bizning ishlab chiqarish tizimimiz quyidagilarni qo'llab-quvvatlaydi:

ISO 9001 sifat menejmenti tizimi
Idoralar muvofiqligi (qo'llaniladigan modellar)
Zavodni qabul qilish testi (FAT)
Uchinchi-tomon tekshiruvi yordami

TSS

Savol: Mikser yuqori{0}}gidratlangan xamirni qayta ishlay oladimi?

Javob: Ha. Yuqori hidratsiyali xamir, yumshoq xamir, boyitilgan xamir va maxsus non tayyorlash formulalari uchun turli xil mikser konfiguratsiyalari mavjud.

Savol: Nima uchun xamir haroratini nazorat qilish muhim?

Javob: Barqaror xamir haroratini saqlab turish fermentatsiyaning mustahkamligini, xamirni qayta ishlash xususiyatlarini va yakuniy mahsulot sifatini yaxshilashga yordam beradi, shu bilan birga mavsumiy jarayon o'zgarishlarini kamaytiradi.

Savol: Mikser bizning mavjud ishlab chiqarish liniyamiz bilan birlasha oladimi?

Javob: Ha. Bizning mikserlarimiz ingredientlarni qayta ishlash tizimlari, xamir bo'linuvchilari, ishlov beruvchilar, shakllantirish uskunalari, pechlar, sovutish konveyerlari va qadoqlash liniyalari bilan ulanishi mumkin.

Savol: Uskunalar uzluksiz ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlay oladimi?

Javob: Ha. Mikserlarimiz oʻrta{1}} va yuqori-non ishlab chiqarish muhitlarida uzluksiz ishlash uchun moʻljallangan.

Savol: Siz to'liq non ishlab chiqarish liniyalarini ta'minlaysizmi?

Javob: Ha. Xamir aralashtirgichlardan tashqari, biz ingredientlarni qayta ishlash, xamirni tayyorlash, ajratish, tekshirish, shakllantirish, pishirish, sovutish, kesish va qadoqlashni o'z ichiga olgan integratsiyalangan non mahsulotlari ishlab chiqarish echimlarini etkazib beramiz.

Savol: Standart ishlab chiqarish muddati nima?

Javob: Standart uskunalar odatda 30-45 kunni talab qiladi, moslashtirilgan tizimlar yoki to'liq ishlab chiqarish liniyalari loyihaning murakkabligiga qarab qo'shimcha ishlab chiqarish vaqtini talab qilishi mumkin.

Savol: Minimal buyurtma miqdori bormi?

Javob: Ko'pgina nonvoyxonalar uchun qattiq MOQ yo'q. Biz bitta{1}}mashina xaridlari, toʻliq ishlab chiqarish liniyalari va uzoq-OEM/ODM hamkorligini qoʻllab-quvvatlaymiz.

Savol: Qaysi to'lov usullarini qabul qilasiz?

Javob: Biz odatda T / T va L / C ni qabul qilamiz, yirik loyihalar uchun moslashuvchan to'lov shartlari mavjud.

Savol: Siz o'rnatish va ishga tushirish xizmatlarini taqdim qilasizmi?

Javob: Ha. Loyiha talablari asosida masofadan oʻrnatish boʻyicha koʻrsatmalar, onlayn ishga tushirish, operatorlarni oʻqitish va-saytda texnik yordam olish mumkin.

Savol: Operatorlar texnik ta'lim olishlari mumkinmi?

Javob: Ha. Treningga uskunaning ishlashi, retseptlarni boshqarish, tozalash tartib-qoidalari, profilaktik xizmat ko'rsatish, nosozliklarni bartaraf etish va ishlab chiqarishni optimallashtirish kiradi.

Savol: Siz qaysi xalqaro bozorlarga xizmat qilasiz?

Javob: Bizning xamir aralashtirish uskunamiz Osiyo, Yevropa, Yaqin Sharq, Afrika, Okeaniya va Amerikadagi mijozlarga yetkazib berildi.

Savol: Kotirovka uchun qanday ma'lumotlar talab qilinadi?

Javob: Iltimos, mahsulot turini, xamir formulasini, partiya hajmini, kunlik ishlab chiqarish quvvatini, avtomatlashtirish talablarini, zavod tartibini va belgilangan mamlakatni taqdim eting. Ushbu ma'lumot bizning muhandislarimizga eng mos aralashtirish yechimini tavsiya qilish imkonini beradi.

Xitoydagi eng professional xamir aralashtirgich ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilaridan biri sifatida biz{0}}dunyodagi yetakchi ishlab chiqarish uskunalari va kuchli ishlab chiqarish imkoniyatlariga egamiz. Iltimos, Xitoyda ishlab chiqarilgan ilg'or xamir aralashtirgichni fabrikamizdan ulgurji xarid qiling.